Съвременно ръководство, съдържащо указания за здравословно хранене и рецептури за приготвяне на храната в детските градини.

Препоръчва се да се ползва и при домашни условия.

403
РЕЦЕПТИ

* закуски
* салати
* супи
* основни ястия
* сосове
* гарнитури
* десерти
* напитки

* Примерни сезонни целодневни комплексни менюта
* Фири и добиви при студена и топлинна обработка
на хранителните продукти

Сборникът е одобрен от Министерството на здравеопазването с писмо № 33-17-130 от 29.11.2004 г. като задължително ръководство за внедряване на принципите на здравословното хранене в детските градини.